您目前的位置 : 首页 >> 珠光颜料生产 >> 正文

馋嘴牛蛙的做法

日期:2018-12-6(原创文章,禁止转载)

生活中常见的食材有很多,不同的食材在色泽、形状、制作方法都是有着很大区别,而且对人体各方面,也是会有不同的帮助,因此在对食材选择之前,也是需要注意这些,牛蛙是很常见的食材,这类食材的制作是很简单的,常见就是馋嘴牛蛙的做法,这样制作方式是很多人喜欢的。

不过在对馋嘴牛蛙的做法上,也是很多人不太清楚的,馋嘴牛蛙的制作并不是很难,不过在遵义市治疗癫痫病那家医院最好制作前,需要对它的制作流程进行了解,这样在制作的时候,才能够顺利的进行。

馋嘴牛蛙的做法:

材料:牛蛙、青笋、红椒、姜、葱、麻椒(绿色的)

调味料:生抽、糖、盐、鸡精、料酒

烹调方法:

1、青笋、红椒洗净切丁,姜切片,葱切葱花,牛蛙洗净、斩块,麻椒适量备用河南省癫痫病有几家医院

2、锅中放入适量油,油温6成热时下入麻椒,待麻椒煸出香气后,下入姜、葱爆香(喜欢辣的也可放些干红椒)

3、待葱姜爆香后,改大火,下入牛蛙煸炒,待牛蛙的肉色开始微微变白时,倒入适量的料酒翻炒、生抽、糖少许翻炒。

4、待锅里的汁水收的差不多时,倒入青笋翻炒,等青笋的颜色开始变深后,下入红椒,加盐、鸡精翻炒均匀即可。

小贴士

1.牛蛙是杂食性生物,需要清水静养2天左右吐脏

2.夏季是蛙类活跃的季节,养蛙凤庆县哪家医院可以治疗癫痫病的时候要注意别让牛蛙脱狱了

3.牛蛙现杀肉质鲜美滑嫩,杀后20分钟内烹制才能保持嫩的口感,所以,尽量现杀吧

4.牛蛙肉不宜长时间腌制,5分钟足矣

5.牛蛙跑油比跑水好吃

6.牛蛙皮是美味,别浪费了

7.牛蛙肉较难入味,您要吃嫩就别求入味很深,要吃味就别求太嫩,人无完人,不要强求

以上就是对馋嘴牛蛙的做法详细介绍,制作它的时候,都是可以根据以上方法进行,那在制作馋嘴牛蛙的时候,火候也是要掌握好,它在制作的时候,火候不能过大,否则在制作后,会使得它的口感和各方面都是会有白山市癫痫哪家医院效果好所改变,这点要注意。

友情链接:

急如星火网 | 牛逼游戏名字 | 京东物流配送模式 | 加气块切割机 | 飞机防撞系统 | 林语堂的书 | 康大风和日丽